Resep kue mangkok mudah ala temen saya Yuli "Bundanya Farel".
Bahan:
350 gram tepung beras
250 gram tape singkong dibuang seratnya dan dihaluskan
200 ml santan kental
400 ml air hangat
250 gram gula pasir
60 gram tepung terigu
1,5 sdt baking powder
Cara membuat:
- Campurkan tepung beras,tape singkong dan 200 ml air hangat.Uleni hingga rata.
- Masukkan gula sedikit demi sedikit dan terus uleni hingga adonan terasa lembut.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder aduk hingga rata.
- Masukkan sisa air dan santan kemudian aduk hingga rata.
- Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit.
- Beri pewarna sesuai selera.
- Panaskan cetakan yang telah diolesi minyak goreng didalam panci pengukus.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.
- Kukus kurang lebih 20 menit.
Tag :
Resep Kue
0 Komentar untuk "Resep Kue Mangkok ala Bunda Farel"