Bahan:
1 papan tahu potong dadu dan digoreng
2 buah labu siam potong dadu
1 gelas santan
2 lembar daun salam
1 cm laos geprek
garam secukupnya
Gula secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cabe rawit secukupnya.
Bumbu halus:
1 buah cabe merah besar
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 butir kemiri
1/2 cm kencur
1/2 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat:
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan tumis bumbu halus,laos,cabe rawit dan daun salam.
Masukkan tahu dan labu siam.
Tambahkan air dan santan.
Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Setelah mendidih masukkan tahu.
Jika labu siap telah matang,angkat.
siap disajikan.
Tag :
Sayur
0 Komentar untuk "Resep Sayur Lodeh Tahu dan Labu Siam"