Hujan-hujan paling enak makan makanan berkuah yang hangat.Mie kuah bakso ini bisa menjadi pilihan anda.
Resep mie kuah bakso sederhana ini sangat mudah anda buat sendiri di rumah.Selain lebih terjamin kualitas bahan dan kebersihannya tentu saja ada kepuasan tersendiri ketika anda memasak sendiri makanan untuk keluarga anda.
Berikut ini adalah resep mie kuah bakso mudah yang kemarin saya buat untuk anak dan suami saya.
Sangat sederhana namun rasanya cukup enak menurut saya.
Cara membuat mie kuah bakso sederhana:
Bahan:
200 gram mie telur bulat
5 buah bakso dipotong-potong
1 ikat sawi
2 batang bawang prei diiris tipis
3 siung bawang putih haluskan
3 siung bawang merah haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 liter air
Minyak goreng
Pelengkap:
Krupuk (dari kulit pangsit yang digoreng)
Bawang goreng
Tomat dipotong-potong
Lombok lalap
Saus tomat/saus sambal
Cara membuat:
- Rebus mie telur hingga matang buang airnya siram dengan air dingin matang kemudian tiriskan.
- Rebus sawi yang telah dibersihkan dan dipotong-potong dalam air mendidih yang diberi sedikit garam sampai matang.Tiriskan
- Panaskan wajan dan sedikit minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih dan bawang prei hingga harum masukkan air.
- Masukkan Bakso,garam,gula,merica bubuk dan kaldu bubuk jangan lupa dicicipi.
- Jika kuah telah mendidih dan bakso matang,matikan api.
- Tata dalam mangkok mie telur dan sawi kemudian siram dengan kuah bakso.
- Tambahkan bahan pelengkap.
- Siap disajikan hangat-hangat.
Tag :
Resep Mie
0 Komentar untuk "Resep Mie Kuah Bakso"