Nasi goreng adalah masakan yang sangat populer.Selain karena rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia,cara memasaknya yang mudah dan praktis juga membuat masakan ini banyak dijadikan pilihan.
Selain itu nasi goreng bisa dibuat dengan berbagai variasi,salah satunya adalah nasi goreng hati ampela pedas.
Resep nasi goreng hati ampela pedas ini bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan untuk menu nasi goreng anda.
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat nasi goreng hati ampela pedas.
Cara membuat nasi goreng hati ampela pedas:
Bahan:
2 piring nasi putih
1/2 buah bawang bombay diiris tipis
3 siung bawang putih cincang
5 buah cabe rawit cincang (bisa ditambah sesuai selera)
2 butir telur kocok lepas
1/2 sdt merica
1 sdt kecap ikan
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
2 pasang hati ampela.
Minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus hati ampela dengan sedikit garam hingga empuk.Angat buang airnya.Potong kotak-kotak kemudian goreng.Sisihkan.
- Panaskan wajan dan sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit hingga harum masukkan telur dan aduk terus hingga menjadi telur orak-arik.
- Masukkan nasi putih aduk rata.
- Tambahkan kecap asin,kecap manis,merica bubuk,kecap ikan ,kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Masukkan hati dan ampela aduk rata.
- Angkat dan siap disajikan.
Tag :
Resep Nasi
0 Komentar untuk "Resep Nasi Goreng Hati Ampela Pedas"