Sering bingung mau masak apa untuk keluarga?.Bosan dengan tahu yang hanya digoreng saja?.
Mengapa anda tidak mencoba membuat nugget tahu di rumah.Nugget tahu belum banyak dijual di pasaran jadi kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Resep nugget tahu ini sangat mudah,bahannya juga murah.Selain itu karena membuat sendiri kita bisa yakin akan kualitas bahan-bahannya.Tanpa bahan pengawet dan menggunakan bahan yang masih segar.
Berikut ini langkah-langkah membuat nugget tahu.
Resep nugget tahu
Bahan:
3 papan tahu putih
100 gram ayam cincang (optional)
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt merica bubuk
1 buah jagung manis diserut
1 batang bawang prei diiris tipis
1 butir telur
5 lembar roti tawar
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng
Bahan lapisan:
2 butir telur
250 gram tepung roti
Cara membuat:
- Haluskan tahu.
- Masukkan ayam cincang,bawang putih,merica bubuk,jagung serut,bawang prei,telur,roti tawar,gula,garam dan kaldu bubuk.
- Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
- Gulung dalam plastik berbentuk seperti sosis atau bisa juga dalam wadah tahan panas.
- Kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
- Dinginkan.Bisa disimpan dulu dalam kulkas.
- Potong-potong sesuai selera.
- Kocok 2 butir telur.
- Celupkan nugget dalam telur lalu gulingkan dalam tepung panir.Ulangi sekali lagi.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng dalam api sedang hingga matang.
- Siap disajikan.
Tambahan:
Saya biasa membuat nugget tahu dalam jumlah banyak kemudian saya masukkan ke dalam freezer.Kalau mau makan tinggal keluarkan dari freezer sebentar lalu goreng.
Tag :
Tahu
0 Komentar untuk "Resep Nugget Tahu"