Resep Kikil Bumbu Kecap Pedas

Bagikan :

Tweet

Kikil sapi bisa diolah menjadi berbagai macam masakan salah satunya adalah dimasak dengan bumbu kecap pedas ini

Bumbunya sederhana dan cara memasaknya mudah.Memasaknya juga tidak membutuhkan waktu yang lama.

Tips untuk memasak kikil:
Sebelum diolah sebaiknya rebus terlebih dahulu kikil dengan daun salam hingga empuk.

Berikut ini adalah resep kikil bumbu kecap pedas untuk anda coba di rumah.


Resep Kikil Bumbu Kecap Pedas:

Bahan:

• 250 gram kikil sapi.Rebus hingga empuk dan potong-potong
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng

Bumbu:

• 4 siung bawang putih iris tipis
• 6 siung bawang merah iris tipis
• 1 buah tomat potong-potong
• 2 buah cabe merah besar iris serong tipis
• 2 buah cabe hijau besar iris serong tipis
• 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas memarkan

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dan minyak goreng.
2. Tumis semua bumbu hingga harum.
3. Masukkan kikil sapi.
4. Tambahkan sedikit air.
5. Masukkan kecap manis,kaldu bubuk,garam dan gula.Jangan lupa dicicipi.
6. Masak hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan siap disajikan.

Tag : Daging Sapi