Memasak udang saus padang ternyata sangat mudah.Tidak membutuhkan waktu lama dan bumbunya pun tidak terlalu banyak. Berikut ini adalah resep udang saus padang yang sangat mudah.
Resep Udang Saus Padang
Bahan:
500 gram udang ukuran sedang, cuci bersih, tidak perlu dibuang kulitnya
3 batang daun bawang, iris tipis
2 buah tomat hijau potong-potong
2 buah cabe hijau besar potong-potong
5 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbi halus:
8 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 buah tomat
1 sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat hijau,cabe hijau,daun jeruk dan lengkuas.
Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan daun bawang. - Angkat.
- Sajikan hangat.
Tag :
Udang
0 Komentar untuk "Resep Udang Saus Padang"